Sáng ngày 5/6, tại hội trường trung tâm văn hóa xã; Trung tâm y tế huyện Như Xuân phối hợp với Ban chỉ đạo an toàn vệ sinh thực phẩm xã Bãi Trành tổ chức hội nghị tập huấn phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm năm 2024.

          Dự hội nghị có các đồng chí cán bộ Trung tâm y tế huyện Như Xuân; đại diện lãnh đạo UBND xã; các đồng chí thành viên Ban chỉ đạo quản lý an toàn thực phẩm xã; đại diện gần 150 hộ sản xuất, kinh doanh hàng lương thực, thực phẩm trên địa bàn xã.

Cán bộ Trung tâm y tế huyện phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm

          Vấn đề an toàn thực phẩm luôn được các cấp, ngành địa phương quan tâm; đặc biệt là trong giai đoạn hiện hay khi mà các vụ ngộ độc thực phẩm liên tục xảy ra hàng ngày, hàng giờ trên cả nước. Tại hội nghị lần này cán bộ trung tâm y tế huyện đã truyền đạt những kiến thức về an toàn thực phẩm như: Các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm; điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm... Một số quy định pháp luật liên quan đến sản xuất, chế biến thực phẩm; phụ gia thực phẩm. Bên cạnh đó, các hộ sản xuất kinh doanh được hướng dẫn đầy đủ về quy trình lập hồ sơ, thủ tục để cấp Giấy chứng nhận cơ sở sản xuất đảm bảo đủ điều kiện an toàn thực phẩm…

        Thông qua buổi tập huấn giúp các cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có ý thức và trách nhiệm hơn trong việc tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và chịu trách nhiệm đối với thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh. Góp phần làm giảm thiểu nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, có cách phòng ngừa và khắc phục hợp lý cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thế Anh - VHXH